Memanfaatkan Kacang-Kacangan untuk Protein Nabati Sehari-hari

Kacang-kacangan adalah bahan makanan serbaguna yang mudah ditemukan di pasar lokal maupun supermarket. Kacang merah dan kacang hitam dapat dimasak menjadi sup, semur, atau campuran salad. Kedelai dapat diolah menjadi tempe, tahu, atau edamame rebus yang lezat. Selain rasa yang gurih, kacang-kacangan memberikan tekstur kenyal yang menarik. Misalnya, salad dengan campuran kacang merah, jagung manis, […]